Bagel - Malzemeler: 3 su bardağı un 1 tatli kaşığı tuz 2 tatli kaşığı kuru tozmaya 1 su bardağı ılıktan sıcakça su kaynatmak icin: 2 1/2 litre [...]
Balkabaklı Ekmek - Malzemeler: 1 su bardağı süt yaklaşık 1 su bardağı balkabağı püresi 1/2 su bardağından 1 parmak az tozşeker 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı veya [...]
Balkabaklı Ekmek Videolu Tarifi - Balkabağının tatlısı ve kalan tatlılarla:) uydurulmuş birçok pasta vs. tarifi var. Peki hiç balkabaklı ekmek yemişmiydiniz? Eğer 10. yılını dolduran Kekevi.com’u uzun süredir takip ediyorsanız [...]
Bazlama / Muhammara - MALZEMELER: 1 bardak ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kuru tozmaya yaklaşık 3 bardak kadar un Yapılışı: Mayayı ılıktan sıcakça suda eritip [...]
Bazlama Tarifi / Sodalı Bazlama / Ayşenur Altan Kekevi.com - Bu bazlamalar, yumuşacık ve hafif ekşimsi nefis bir tatla iftar, sahur, kahvaltı tüm sofralarınıza eşlik edecek bir lezzet.. Soda içermesi ayrı bir yapı verdi. Yapım [...]
Biberli Ekmek Tarifi (Salça, Ot ve Baharatlı) / Ayşenur Altan - Biberi, salçayı ve baharatı seviyorsanız bu tarif tam size göre.. Hani biber salçasından kahvaltılık ekmek üstüne sürmeye acuka veya muhammara (salçalı ezme) yaparız. İşte onun [...]
Çavdarlı İki Renkli Ekmek - Malzemeler: Koyu renkli ekmek için: 1 tatlı kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 3/4 su [...]
Çekirdekli Çavdar Ekmeği - Malzemeler: 1 su bardağı ılıktan sıcakça su 1 silme yemek kaşığı tozmaya 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 yemek kaşığı pekmez 1 buçuk su bardağı çavdar [...]
Cepli Poğaça / Ayşenur Altan - Nefis sandviçler hazırlayabileceğiniz harika bir poğaça tarifi. Okula başlayan küçük büyük bütün çocuklara ister yanına verin ister geldiklerinde hazırlayın. Bu sandviç cep poğaçalara herkes bayılacak… [...]
Çiçek Ekmek - Malzemeler: 1 su bardağı sıcakça su 2 tatlı kaşığı kuru tozmaya 1 tatlı kaşığı tozşeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvıyağ yada [...]
Efsane Haşhaşlı Ramazan Pidesi – Böylesini Yemediniz!👉 Tam Sahurluk | Ayşenur Altan Yemek Tarifleri - Bu Ramazan Pidesine Bayılacaksınız. Bol haşhaşlı katları hem lezzet katıyor hem de tel tel dağılmasını saplıyor. İster sahurda ister iftarda her zaman severek yiyeceğinizi düşünüyorum [...]
Ekmek Şekilleri Videolu Anlatım / Burgu, 4-5 ve 6lı Örgü Ekmekler - Farklı şekillerde ekmek yapmak istermisiniz? Basitten zora 5 farklı ekmek şekli paylaşıyorum sizinle bu videolu tarifimde. Burgu, şeritli, 4lü 5 vr 6lı örgü ekmekleri balkabaklı ekmek [...]
Ekmek Tarifi (Dışı Çıtır İçi Yumuşak, Patatesli ve Geç Bayatlayan) / Ayşenur Altan - Evde yeni pişmiş çıtır bir ekmeğe kim hayır diyebilir? İçine eklediğim patates ile içi yumuşak ve geç bayatlayan nefis bir ev ekmeği tarifi paylaşacağım sizinle. [...]
Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Mısır Unlu Geç Bayatlayan Ekmek Tarifi / Ayşenur Altan - Mısır ununun lezzetini içeren, yumuşak ve farklı ve lezzetli bir ekmek tarifi. Üstelik geç bayatlıyor biz hafta boyunca yedik gerçekten güzel bir lezzet, kaçırmayın 🙂 [...]
Kahvaltılık Yumuşacık Ekmekler Yapmanın Sırrını İstermisiniz? | Ayşenur Altan Yemek Tarifleri - Kahvaltılık ekmek tarifi veya sandviçlik yumuşacık ekmekler yapmak için size gereken çok basit bir ekstra malzeme ve iyi bir tarif 🙂 İçine koyduğum balkabağı veya [...]
Keten Tohumlu Organik Ekmek - Malzemeler: 1+1/2 yemek kaşığı toz maya 1 yemek kaşığı tozşeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta 1 yemek kaşığı bal 2-3 çay kaşığı tuz 2 [...]
Lavaş Ekmeği (Pita Bread) - Evde Lavaş, Pita ekmeğinizi kendiniz yapın. Kabarıp içinde paket oluşturan bu lezzetli yassı ekmekleri bir gün önceden hazırlayıp sabah taze taze pişirip tüketebilirsiniz. Malzemeler: 1 [...]
Örgülü Ekmek - Malzemeler: 1 su bardağı sut ya da yarı yarıya su-sut karışımı 2,5 cay kaşığı toz pakmaya 2 cay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı bal 1/4 [...]
Patatesli Rus Ekmeği - Malzemeler: 1 büyük ya da iki küçük patates, soyulup doğranmış 2 tatlı kaşığı toz pakmaya 3 su bardağı normal ekmek unu 1 su bardağı kepekli [...]
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? ATV Haber’e Anlattım / 1.5 TL ye 600gr. Pide | Ayşenur Altan - Ramazan Pidesi evde nasıl yapılır? Sıcacık bir pide için kuyrukta beklemeye son 🙂 Gerçekten hiç zor değil, özel birkaç püf noktasıyla siz de Ramazan pidenizi [...]
Ramazan Pidesi Tarifi – Ayşenur Altan Kekevi.com - Ramazan iftarlarının vazgeçilmezlerinden Ramazan Pidesini evde kendiniz hazırlayın.Yumurtalı yumurtasız, tam buğdaylı çavdarlı istediğiniz gibi pidelerinizi çeşitlendirebilirsiniz 🙂 Bu tarif özellikle yurt dışında Ramazan pidesi kuyruğuna [...]
Saçaklı / Sakallı Poğaça Videolu Tarif - Saçaklı poğaça pastanelerde satılan, yumuşak puf poğaça içine peynir sürülüp dış kısmına taşan yerlerini maydanoza bulayarak sunulan ve adını sunumundan alan lezzetli ve eğlenceği bir [...]
Simit Nasıl Yapılır? Evde Sokak Simidine En Yakın Tarifle.. - Evde, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır ev yapımı simitler… Gerçek sokak simidine göre bir miktar yağdan dolayı ekstra lezzet ve yumuşaklık olsa da aslında çok [...]
Simit Nasıl Yapılır? Simit Videolu Tarifi - Yeni pişmiş çıtır çıtır sıcacık bir simide, yanında bir de çay varsa kim hayır diyebilir? Evde kendi simidinizi yapmak hiç te zoe değil. Videolu tarifimle [...]
Sodalı Ekmek - Malzemeler: 2 su bardağı ekmek unu veya normal un 2 su bardağı kepekli un 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 silme tatlı kaşığı tartar kremi [...]
Sütlü Ay Çöreği - Malzemeler: 1 tatlı kaşığı şeker 1 bardak ılıktan biraz sıcakça sut veya su-sut karışımı 3 tatlı kaşığı toz pakmaya Yaklaşık 3bucuk su bardağı un 1 [...]
Sütlü Beyaz Ekmek - Malzemeler: Sünger başlangıç mayası için: 2 buçuk su bardağı (250ml’lik bardak) un (mümkünse ekmek unu) 2 silme tatlı kaşığı instant veya kuru maya 1+1/4 su bardağı [...]
Sütlü Ekmekçikler - Malzemeler: 1/4 su bardağı (yarım çay bardağı kadar) el yakmayacak sıcaklıkta su 1 su bardağı el yakmayacak sıcaklıkta süt 1/3 paket yaşmaya veya 1 silme [...]
Tahinli Çörek - Malzemeler: 1 su bardağı ılıktan biraz sıcak su 1 tatlı kaşığı tozmaya 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 çay kaşığı tuz yaklaşık 3 su bardağı un [...]
Ton Balık Salatalı Dürüm (Ev Yapımı Lavaş Ekmeği ile) - Malzemeler: Dürüm Ekmeği için: 1 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı yaklaşık 3 su bardağı un yarım çay kaşığı [...]
Yulaflı Ekmek - Malzemeler: 1 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı yulaf/oatmeal 3 yemek kaşığı pekmez, balda konabilir 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı esmer şeker/ [...]
Yulaflı Ekmekler - Malzemeler: yaklaşık 2 su bardağı un 1 su bardağı yulaf ezmesi 1 paket instant maya 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı [...]
Yumuşacık Hamburger Sandviç Ekmeği / Okula İşyerine Götürmek İçin İdeal | Ayşenur Altan Tarifleri - Ev Yapımı yumuşacık bu sandviç hamburger ekmeği tarifi ile evde kendinize nefis bir hamburger menü hazırlayabileceğiniz gibi okula veya işyerine götürmek için sandviçlerde yapabilirsiniz. Taze [...]
Yunan Festival Ekmeği - Sünger başlangıç mayası: 1/2 su bardağı un 1 silme yemek kaşığı kuru toz maya 1 su bardağı ılık süt Hamur: 4-4+1/2 su bardağı un 1 [...]
Zeytinli Cevizli Ekmek - Malzemeler: 2 bucuk su bardagi ekmek unu veya normal un 1/2 su bardagi kepekli un (whole-wheat flour) 1 silme yemek kasigi toz maya 1 tatli [...]
Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)