Saçaklı / Sakallı Poğaça Videolu Tarif

12 Yanıt

  1. Halime dedi ki:

    Bildim bir tarifeyi seve seve paylasirim, bir tarif paylasdin zaman ve versin kişi deneince lezzetli olur:-) , bacilarim ve kardeşlerim, lütfen iyi olanları paylaşalım…. 🙂

    Selamlar Halime

  2. Aysel eroğlu dedi ki:

    Tüm Püf Noktaları paylaşıyorsunuz. Tarif ölçüleriniz bire bir tutuyor. Teşekkür ediyorum.

  3. Damla dedi ki:

    Ayşenur Hanım,

    Sakallıyı yapa yapa bu işi pastanelerden daha iyi yaptığım söylenir oldu çevremde.
    Bu tarifte kullandığınız toz şeker yerine, (1 kilo una) 70-75 gr civarında pudra şekeri (isterseniz azaltabilirsiniz miktarı) ve sıvıyağ yerine zeytinyağı koyarak yaparsanız eğer inanın bambaşka bir tat elde edersiniz.
    Ayrıca içine krem peynir yerine beyaz peynir koymak isteyenler, peyniri rendeleyip veya bir çatalla ezdikten sonra çok az süt ve zeytinyağı ile karıştırırlarsa o karışım da krem peynir gibi rahatça konulabiliyor poğaçanın arasına, hem de çok lezzetli oluyor.
    Bu şekilde de denemenizi tavsiye ederim 🙂

    Sevgiler

    • aysenur dedi ki:

      Merhaba Damla Hanım, verdiğiniz bilgiler çok faydalı olacak. Krem peynir pek kullanmama ama orijinali olsun diye almıştım. İyi fikir süt ve zeytinyağı ile karıştırmak. Pudra şekeri de demekki daha güzel yayılıyor hamura anladığım kadarıyla mtulaka bu eşkilde deneyeceğim teşekkürler

  4. Damla dedi ki:

    Ayşenur Hanım, özür dileyerek bir düzeltme yapayım un miktarını yanlış yazmışım 70-75 gr pudra şekerini yaklaşık yarım kilo un için kullanıyorum.
    Orijinal tarifinde bir kilo una 200gr pudra şekeri var ancak bu ölçüde yapıldığında bana tatlı geldi ve ben kendime göre azalttım şeker miktarını, azalttığım zaman daha güzel oldu. Tabiki damak tadına göre değişir. Tekrar kusura bakmayın, kafa karışıklığı ile un miktarını yanlış yazmışım.

    Tarifin tam ölçüsünde; 3 su bard. ılık süt, 1 paket yaşmaya, 150gr pudra şekeri, 1 yemek kaşığı tuz, 1 su bard. zeytinyağı var. Hamurun nasıl yapıldığını size anlatmak gibi bir hadsizlik yapmayacağım 🙂

    sevgiler..

  5. aziz mahmut egeman dedi ki:

    yumurta akı demıssınız sadece ama vıdyoda sarısınıda koyuyorsunuz ?

    • aysenur dedi ki:

      Akını hamura ekliyorsunuz ben videoda belirtmeyi unuttum sanırım. Sarısınıda üzerine sürmek için kullanıyorsunuz

  6. funda dedi ki:

    İnstant maya koysak olur mu

  7. beyza dedi ki:

    Merhabalar aysenur hanım bu tarifinizi daha önce yapmıştım cok güzel olmuştu ancak bu iki seferdir yaapıyorum nedense içi hamur kalıyor 🙁 bişiyi yanlış yapıyorum galiba ama neyi? Kuru maya kullanıyorm ben 1,5 2 yemek kasıgı acaba o mu az geliyor?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir