Püreli Kremalı Tavuk Sote
Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 5-6 adet tatlı sivri köy biberi (veya 2-3 adet çarliston biber) 1 […]
Hurmalı Fas Kurabiyesi
Uzun süre bayatlamadan kalabilen kurabiyeler arasında olan bu Fas kurabiyesi orijinal olarak cımbızla şekillendiriliyor. Biz çizgileri çatalla yapmayı uygun bulduk. Malzemeler: 125gr. tereyağı (oda ısısında) […]
Mantarlı Et Sote
Malzemeler: 500gr. minik kuşbaşı doğranmış dana eti 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 1 adet iri boy soğan 4-5 adet tatlı sivri biber 1 paket kültür […]
Beyaz Patlıcan Kızartması
Malzemeler: 2 adet beyaz patlıcan 1 çırpılmış yumurta 1/2 su bardağı mısır unu 1/2 su bardağı un kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Patlicanlarin kabuklarini soyup 1cm. […]
Mercimek Köftesi
Malzemeler: 2 su bardağı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 adet soğan 3/4 su bardağı zeytinyağı veya mısırözü 1/2 demetten fazla yeşil soğan 1/2 […]