Görsel Yok

Fruktoz Nedir? Nerelerde Kullanilir?

Şubat 3, 2011 aysenur 0

GLİKOZ,FRUKTOZ, GLİKOŞURUP, FRUKTOŞURUP NEDİR? (GLUCOSE, FRUCTOSE, GLUCOSYRUP, FRUCTOSESYRUP) GLİKOZ(Glucose), ticari olarak nışastanın enzimatik hidrolizi yolu ile üretilmektedir. Nişasta kökeni olarak pek çok taneli ürün kullanılmaktadır. […]

Kahke

Ocak 31, 2011 aysenur 5

Özellikle Antepte meşhur olan kahkenin tatlı ve tuzlu olmak üzere iki çeşidi bulunuyor. Anason ve çörekotu gibi baharatların kullanıldığı bu hafif tatlı versiyonu uzun süre […]

Salçalı Tuzlu

Ocak 27, 2011 aysenur 0

Malzemeler: 200gr. tereyağı veya margarin (oda ısısında) 2 adet yumurta (1 adet sarısını ayırın) 3 yemek kaşığı sirke 1 buçuk tatlı kaşığı salça 1 tatlı […]

Limonlu Yoğurtlu Kek

Ocak 20, 2011 aysenur 31

Yoğurttan gelen yumuşak, süngerimsi iç yapısı limon aromasıyla buluşarak bu harika keki oluşturuyor.. Sabah kahvaltısı, öğlen arası, ikindi veya akşam çayı; bir dilim taze kekin […]