Portakal kabuğunun aromasından sonuna kadar yararlanmak için kullandığımız püf noktası ile bol portakal aromalı bu kurabiyeye bayılacaksınız..
Malzemeler:
- 1 su bardağı tozşeker
- 200gr. tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 3 yumurta
- 1 portakalın ince rendesi
- 1 portakal suyu
- yaklaşık 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- yarım su bardağı kuru üzüm, ceviz
Yapılışı:
- Şeker, portakal kabuğu rendesi ve tereyağını mikserle kabarana kadar çırpın.
- Yumurtaları ekleyip çırparak yedirin.
- Sıvıyağı ekleyip çırpın.
- Portakal suyunu ilave edip karıştırın.
- Un, kabartma tozu vanilya üzüm ve cevizi ekleyip orta sert bir hamur olana kadar gerekirse un ekleyip hamuru yoğurun.
- Uzunlamasına şekiller verip aralıklı olarak tepsiye dizin 170 C dereceli fırında kızarıp sertleşene kadar pişirin.
Merhaba.Tarifi aynen uyguladim, ama 5,5 bardak un eklememe ragmen hamur bir turlu katilasmadi, cok zor sekil vererek firina atabildim, ve sonunda da tas gibi oldular 🙁
Tarifleriniz gerçekten çok güzel ve tattırdığım herkes çok beğeniyor…
Nasıl olsa ben biliyorum demeyip bu güzel tarifleri emek harcayıp bu şekilde ayrıntılı olarak anlattığınız için size çok teşekkür ederim..
Hakkınızı helal edin…
En son bu tarifinizi yaptım ve yediğim en güzel portakallı kurabiyeler oldu..iki yaşındaki kızım çok güzel kokuyor diye heyecanla pişmesini bekledi 🙂
Merhaba Gamze Hanım, çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için mutlu ettiniz. Sevindim memnun kalmanıza.. Elimden geldiğince detay vermeye çalışıyorum sorun yaşamamanız için. Dualarınız arada böyle yorumlarınız yetiyor bile 🙂 Helal olsun sizde edin .. Her zaman beklerim kızınızı öpüyorum sevgiler
Ne demek helal olsun tabiki bi hakkım varsa 🙂
Çok sağ olun..
Sevgilerimle ve dualarımla…