Çilek Soslu Magnolia Puding / Videolu Tarif

Kat kat bisküvi, kek, nefis krema ve çilek sosuyla Mognolia Puding. Sunumu çok şık ve lezzetli kolay bu sütlü tatlıyı çok seveceksiniz.

Malzemeler: (Yaklaşık 5-6 kişilik, bardaklarınıza göre)

• Krema için:
• 3 su bardağı süt (250ml. lik bardak)
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı tozşeker
• 2 kaşık labne peyniri veya yoğurt (veya ekşimsi sevmiyorsanız kullanmayın)
• 1 ufak paket krem şanti tozu
• vanilya veya limon rendesi
• Katları için:
• kalmış kakaolu kek parçaları veya kremalı kakaolu bisküvi
• Çilek sosu için:
• 1 büyük kase ayıklanmış olgun çilek
• 3 yemek kaşığı tozşeker

Yapılışı:

1. Labne veya yoğurt ve krem şanti hariç krema malzemelerini bir tencerede birleştirip çırpın ve orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
2. İyice soğuması için bekletin.
3. Çilek ve şekeri rondo veya blenderdan geçirip bir taşım pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Soğuyan muhallebiye kremşanti ekleyip kıvam alana kadar çırpın.
5. Kullanıyorsanız labneyi ekleyip tekrar karıştırın.
6. Cam kupa veya bardaklara birer kat bisküvi veya kek kırıntısı, bir kat krema ve çilek sos ile kat kata koyup doldurun.
7. Arzuya göre kakao eleyip bisküvi ve çilek dilimleriyle servis yapın.

 

Çilekli diğer nefis tariflerim bu playlistte:

Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom