Bu minik tuzlular alışkanlık yapıyor. Bir yediniz mi bir daha istiyorsunuz:)
Malzemeler:
- 125gr. tereyağı
- yarım su bardağından bir parmak az zeytinyağı veya sıvıyağ
- 1 yumurta akı (sarısını üzeri için ayırın)
- 2 yemek kaşığı silme tozşeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1-2 yemek kaşığı çörekotu
- yarım paket kabartma tozu
- yaklaşık 3 su bardağı veya biraz daha fazla un
Yapılışı:
- Tüm sıvı malzemeleri hamur yoğuracağınız kaba alıp karıştırın.
- Unun büyük bir kısmını, kabartma tozu, baharatlar, tuz ve çörekotunu ekleyip elinize yapışmayacak, rahat şekil alacak orta sert bir hamur elde edene kadar un ilave ederek hamuru yoğurun.
- Yaklaşık cevizin yarısı kadar büyüklükte toplar yapıp hafif aralıklı dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 170C derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Corek otlu tuxlu kurabiye yi denedim tek krlimeyle lezzetli oldu ellerine saglik aysenur kardesim
Teşekkürler Afiyet olsun her zmaan beklerim
Merhaba bu tarifi birebir vermiş olduğunuz ölçülerle uyguladım hiç tutmadı. Tuzlumu oldu tatlı mı ev halkı bile anlamadı…
MERHABA DÜN AKŞAM BU TARİFİ BİREBİR VERMİŞ OLDUĞUNUZ ÖLÇÜLERLE DENEDİM. HİÇ TUTMADI. EV HALKI BİLE TUZLU MU TATLI MI ANLAYAMADI…
belki kaşık ölçülerinizle şekeri fazla kaçırdınız tepeleme koymuş olabilirmisnizi? veya damak tadınıza uygun değil. yoksa gerçekten leziz bir ayartı var tuz ve şekerin
New York’dan merhaba. Tarifiniz ve video’daki anlatisiniz cok net. Kurabiyeler inanilmaz guzel oldu. Kendimi her kucuk bir lokmada Istanbulda hissediyorum. Cok tesekkurler. Tam amlamiyla dort dortluk bir tarif.
Merhaba Şenay Hanım, çok teşekkür ederim tariften memnun kalmanıza sevindim. Sizi NY dan buralara taşıdığama daha da çok sevindim. Zira bende bir zamanlar Ny da İstanbul hasreti çekenlerdendim. Şimdi ise Ny hasreti var:) Her zaman beklerim, selam sevgiler..
Ayşenur abla yumurta sarısı üzerine az gelir sanki 2 yumurta yapıp 2.yumurtanın akını da koysam bir şey olur mu? yani tarif bozulur mu?
Merhaba Semanur yumurta sarısı az gelmez, iki yumurta çok gelir. Eğer yumurtan küçükse yettiremem dersen çok az sıvıyağ ve hatta daha güzel kızarması için yarım çay kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsin. Afiyet olsun
yani akını tarifin içine koysam
Bugün denedim . Agizda dagilan harika kurabiyeler oldu . 1 bardagini tam bugday unu koydum . Cok lezizdiler . Bu harika tarifi bizlerle paylastiginiz icin cok tesskkürler . Emeginize elinize saglik Aysenur hanim ❤
Merhaba Pınar Hanım, tam buğday unu çok yakışır daha da güzel tat vermiştir eminim. Afiyet şifa olsun her zaman beklerim:)
Ayşenur hanım ben bu kurabiye ölçülerini iki katına çıkarıcam tarifi iki katına çıkarırsam şeker ve tuz ölçülerini de mi çıkarıyım ?
merhaba Ayşenur hanım sizinle yemek yapmayı veya tatlı yapmayı sevmeye başladım ölçüler tam ayrıca anlatım süper ve bu küçük çörek otlu tuzluları yaptım herkesin sevdiklerimin hoşuna gitti ve devamını istediler 🙂 teşekkürler.
su anakadar tavada pizza ve Dev zeytinli pogca yi de aile uyeleri begendi. Video ile anlatim bir numara
Afiyet olsun sevindim her zaan beklerim 🙂
Merhabalar, butun tariflerinizde bardak olcunuz 250ml midir? Tesekkurler..
MErhaba evet 250ml kullanıyorum
Ellerinize sağlık harika görünüyor.