Sebzeli Kuzu İncik

2 Responses

  1. aslihan dedi ki:

    Merhaba Ayşenur Hanım,

    Sitenizin takipçilerindenim. Tariflerinizi uyguluyorum ve ev halkı tarafından çok beğeniliyor. Ben bir şey sormak istiyordum. Sebzeli kuzu inciği staub döküm tencerede yaptığınızı gördüm. Ben döküm tencerelerden edinmek istiyorum ancak kullanım olarak sıkıntılı gibi. Mesela ilk kulllanmadan önce yağlayarak bakım yapmak, paslanmaması için sulu bir şekilde bırakmamak gibi. Bana bu konuda bilgi verebilir misiniz. İlk kullanmadan önce yapılacaklar, ve yıkadıktan sonra paslanmaması için neler yapılıyor. bilgi verirseniz çok sevinirim.

    İyi günler diliyorum

    • aysenur dedi ki:

      Merhaba Aslıhan Hanım, döküm tenceremiz henüz yeni. Markası Staub değil, Türk markası. Staub görmedim. Fakat Le Creuset ile birebir aynı görünüyor. Daha önceden kullandığım döküm demir griddle (ızgara) var. Uzun yıllardır kullanıyorum. Dediğiniz gibi ıslak bırakılmaması gerekiyor. Pas gibi lekeler oluyor. Ancak onun dışında çok kullanışlı. Kendi yapısı öyle bu tencerelerin. Emaye kaplamalarında çok yüksek darbede atabileceği de doğru. Dikkatli kullanmak gerek ancak gerçekten şuan için pişirmede farkını gördüm diyebilirim. Karar sizin… Başka bilgi ve tecrübesi olan varsa paylaşırsa seviniriz..

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)