Kolay Tava Böreği

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3-4 yemek kaşığı süt
  • yarım çay bardağı mısırözü veya zeytinyağı
  • 1 su bardağı kadar beyaz peynir
  • tuz

Bunun gibi yüzlerce videolu tarif için Youtube Kanalımı takip edin (Gmail hesabınız olması yeterli): http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan

Yapılışı:

  1. Geniş büyük bir tavayı sıvıyağ ile yağlayıp yufkanın birini kenarlardan sarkıtarak yayın.
  2. Yumurtalar, yoğurt, süt, yağ ve 1 silme çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Yufkanın üzerini bu harçla ıslatın.
  3. Diğer yufkayı buruşturarak tavaya yerleştirin. Harcın çoğunu kullanarak yufkayı ıslatın.
  4. Peyniri ufalayıp yufkanın üstüne serpiştirin.
  5. Kenarlardan sarkan yufkaları üste getirerek aralarını tekrar kalan harçla çok aşırı olmayacak şekilde ıslatın. (çok ıslattığınız zaman kenarlardan tavaya akıp yapışmaya sebep olabilir)
  6. Düzgünce yufkayı kapattıklat sonra en üste sadece sıvıyağ veya tereyağı sürün ve en büyük ocağa alıp orta ısıda altı kızarana kadar pişirin.
  7. Arada sallayarak yapışmayı engelleyin. Kızarınca bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafınıda kızartıp dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.

En yeni videolu tarifim

You may also like...

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)