Diplomat Çorbası
Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı veya mısırözü yağı 3-4 adet salatalık turşusu 1 su bardağı turşu suyu […]
Ay: Ekim 2009
Terbiyeli Patates Çorbası
Malzemeler: 5-6 adet patates 200gr. kıyma 3 çorba kaşığı tereyağı 1 limonun suyu 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı […]
Buğday Çorbası
Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday 1/2 su bardağı nohut 2 çorba kaşığı sıvıyağ (veya yarısı tereyağı olabilir) 1 adet domates 1 adet sivribiber […]
Tavada Mısır Unlu Hamsi Böreği / Hamsili Mısır Ekmeği
Malzemeler: 500gr. hamsi 3-4 dal yeşil soğan veya 1 orta boy kuru soğan 4-5 yaprak pazı veya 2-3 kök ıspanak 1 tutam maydanoz 3/4 […]
Hamsi Kuşu
Görünümünden neden bu ismi aldığını anlamışsınızdır. Malzemeler: 1/2 kilo hamsi içine- 1. alternatif: 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 tatlı kaşığı çam […]