İslim Kebabı

Eylül 12, 2009 aysenur 0

  Malzemeler:   1 buçuk kilo ince uzun patlıcan kızartmak için ayçiçek yağı 4-5 çarliston biberi 2 adet domates içine: 600gr. önceden pişmiş kuşbaşı dana […]

Patlıcan Oturtma

Eylül 12, 2009 aysenur 0

  Malzemeler: 1 kilo patlıcan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 300 gr. kadar kıyma 1 orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2 adet çarliston veya sivri […]

Hünkar Beğendi

Eylül 12, 2009 aysenur 0

  Malzemeler:   600 gr. kuşbaşı dana veya kuzu eti 3 adet olgun büyük domates 1 yemek kaşığı salça 2 adet çarliston biber 2 orta […]