Elmalı Pay
Elmalı Pay, tarçınlı koyu sosu ile önceden pişirilmiş küp elmalar, tereyağlı ağızda dağılan kıtır pay kısmı ile birleştiğinde mükemmel bir elmalı lezzet ortaya çıkıyor. Elmalı […]
Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye
Kış mevsiminde kurabiyelerimde kullandığım iki favori meyve var: Portakal ve elma. Portakalın suyu ve rendesi ile yaptığım sıvıyağlı perişan kurabiye hem kolay, hemde hafif bir […]
Milföylü Yufka Börek
Malzemeler: 3 adet yumurta yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ tuz bir buçuk şişe soda 12 adet kare milföy hamuru (yumuşamış) açmak için 1-2 yemek […]
Ispanaklı Sodalı Börek
Kullandığımız soda hem kabarıp çıtır çıtır olmasını sağlıyor, hemde su böreği tadında bir börek ortaya çıkıyor. Malzemeler: 5 adet yufka 3 adet yumurta 3/4 su […]
Patates Püreli Paşa Böreği
Malzemeler: 4 adet yufka 6-7 adet haşlanmış patates 1 su bardağı kadar kaşar rendesi 1 çay bardağına yakın süt 2-3 yemek kaşığı tereyağı tuz, karabiber […]