Patlıcan Kebabı
Kebapların en güzeli patlıcan kebabı, yapması hiç de zor değil … Malzemeler: 2 kilo patlıcan kızartmak için ayçiçek yağı 750 önceden pişirilmiş parça et veya […]
Et yemekleri
Etli Sarma
Malzemeler: 250gr. orta yağlı kıyma 300gr. kadar salamura asma yaprağı (isterseniz biber dolması ile karışık sarabilirsiniz) 1 adet soğan 1 çay bardağından az pirinç […]
İslim Kebabı
Malzemeler: 1 buçuk kilo ince uzun patlıcan kızartmak için ayçiçek yağı 4-5 çarliston biberi 2 adet domates içine: 600gr. önceden pişmiş kuşbaşı dana […]
Patlıcan Oturtma
Malzemeler: 1 kilo patlıcan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 300 gr. kadar kıyma 1 orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2 adet çarliston veya sivri […]
Hünkar Beğendi
Malzemeler: 600 gr. kuşbaşı dana veya kuzu eti 3 adet olgun büyük domates 1 yemek kaşığı salça 2 adet çarliston biber 2 orta […]