Kokusuna tadına ve rengine bayılacağınız nefis bir şerbet. Rehyan Şerbeti. Yapımı çook basit ve kime ikram ettiysem bayıldı. Favori içeceğiniz olmaya aday… 🙂
Malzemeler: (Yaklaşık 2 litrelik bir sürahi için )
- yarım büyük demet reyhan
- 1 litre kaynamış, 30 saniye
- yarım su bardağı tozşeker (biraz daha bile azaltılabilir)
- yarım limon
- 1 çay kaşığı (tepeleme olmasın) limon tuzu
- bol buz küpleri
Yapılışı:
- Reyhanları yıkayıp iri saplarını ayıklayın ve süzün.
- Sürahinize reyhanı aktarıp sıcak suyu ve tozşekeri ekleyin.
- Limon ve limon tuzunu ekleyip tahta bir kaşığın tersiyle şeker eriyene kadar karıştırın.
- Üzerine bir mutfak bezi örtüp soğuyana kadar demlenmeye bırakın.
- Soğuyunca içine buz küpleri ilave edip soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Not: Tadı fazla gelirse soğuk su ilavesiyle bardağınızda ayarlama yapabilirsiniz. Daha az şekerli de yapılabilir. Oldukça ferahlatıcı ve nefis bir tadı olan bir şerbet. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Ayşenur hanım benim sofrada hiç eksik olmuyor reyhan şurubu , sizin dediniz gibi çok behenyorlar. Ayrıça tarifleriniz çok güzel , ellerinize sağlık . Ben her zaman takip edyorum
Merhaba Arda, çok teşekkürler evet ben de geç keşfettim bu güzel lezzeti. Afiyet şifa olsun her zaman beklerim
Süper bir tarif. Size teşekkür ederim herkes çok beğeniyor. Pazardan Reyhan almadan çıkmıyorum. Reyhan mevsimi geçince ne yapacağım diye meraktayım.
Merhaba Aysel Hanım haklısınız şuan reyhan bol. Bitince de artık başka meyvelerin şerbetlerini yaparız 🙂 Afiyet olsun
Ayşenur Hanım elinize sağlık denedim çok güzel oldu reyhanlı şerbet. Tarifleriniz çok güzel ve pratik devamını bekliyoruz 🙂
Afiyet olsun Nevin Hanım sevindim. Tarifler yolda ben de denedikçe yorumlarınızı beklerim 😉
ben de beğendim kokusu çok güzelmiş