Çikolatalı Topkek (Bu tariften sonra başka aramazsınız:)

Bu Çikolatalı Kakaolu Topkekler en favoriniz olmaya aday! Tereyağının lezzeti ve yapım tekniği ile şimdiye kadar yediğiniz tüm kakaolu kek, damla çikolatalı keklerin yerini alabilecek lezzette. Mutlaka denemelisiniz..

Çikolatalı Topkek İçin Malzemeler: (bardak ölçüsü 250ml)

• 2 yumurta oda ısısında
• yarım bardaktan 1 parmak eksik süt (90ml)
• 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı nişasta (120 gr)
• yarım su bardağı toz şeker
• yarım su bardağından az kakao
• yarım paket kabartma tozu
• 3 dolu yemek kaşığı tereyağı (90gr.) oda ısısında
• 1 paket bitter çikolata

Yapılışı:

1. Oda ısısındaki tereyağı ve tozşekeri 2-3 dakika kabarana kadar mikserle çırpın.
2. Yine oda ısısındaki yumurtaları çatalla ayrı bir kasede hafif çırpın ve tereyağı şeker karışımına akıtarak bir yandan da mikserle orta hızda çırparak yedirin.
3. Kuru malzemelerin hepsini eleyip bir yerde birleştirin.
4. Önce biraz un karışımı sonra biraz süt olacak şekilde iç seferde düşük hızda mikserle karışıma malzemeleri yedirin (videomu izleyin)
5. kıyılmış bitter çikolata parçalarından bir kısmını ayırıp kek karışımına ekleyip karıştırın.
6. muffin kağıdı serili veya tereyağı ile yağlanmış topkek (cupcake) kalıplarına paylaştırıp üzerine kalan bitter çikolatayı serpiştirin.
7. Isıtılmış 170C derecede yaklaşık 25 dakika kabarıp kızarana ve içi pişene kadar pişirin.

Abartısız 5 Dakikada Muzlu Kek Yapın 😊 Mikser yok, ekstra kap kirletme yok!
https://www.youtube.com/watch?v=TfXoLV3Ygmc

Sirkeli Kıyır Poğaça Ve Cevizli Topkek (30 Dakikada Fırında) Ayşenur Altan https://www.youtube.com/watch?v=7gI9OBLp8Yk

Beyaz Kremalı Çikolata Kaplı Topkek / Ayşenur Altan https://www.youtube.com/watch?v=r2Z3R2w9lUo

Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: http://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_cohttp://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_confirmation=1nfirmation=1