Kadayıf Sarması Videolu Tarif – Ayşenur Altan

8 Responses

  1. Azize dedi ki:

    Basit ve guzel bir tarif ramazanda uygulayacagim

  2. yasemin dedi ki:

    kadayıfın hamur olmaması için puf noktası nedir? Daha once hazır tel kadayıfı ikisi de ılıkken (tarife uygun sekilde) yaptım hep hamur oldu. Bu sebeple denemeye korkuyorum. Tsk’ler. (Yanıtınızı sitenizden takip edeceğim.)

    • aysenur dedi ki:

      Merhaba gecikmeli cevap olacak kusura bakmayın. Kadayıfı iyi kızartmanız önemli. Birde şerbeti bire birden değil şekeri daha fazla olup koyu olunca yumuşamasını geciktiriyor. Bunun dışıda evdeki kadayıflar illaki bir süre sonra yumuşar ama ilk anda daha uzun süre kıtır yiyebilirsiniz dediklerim dikkat ederseniz

  3. nil dedi ki:

    MERHABA VERDIGINIZ TARIFLER SÜPER ELLERINIZE SAGLIK BENDE PASTANEMDE YAPIYORUM VE MÜSTERILERIME SUNUYORUM COK BEGENIYORLAR YAPTIKLARIMDAN RESIM YOLLAMAK ISTEDIM SIZE NASIL YOLLANACAGINI BULAMADIM EMEGINIZE SAGLIK TSKLER SAYGILAR….

    • aysenur dedi ki:

      Merhaba sevindim ne güzel. İsterseniz facebook kekevi sayfama yollayabilirsiniz fotoğraflar. veya nuraltan @ yahoo.com adresine de olabilir

  4. Neşe dedi ki:

    Kadayıf dolmasını sararken daha ince yaprak gibi seriyoruz sararkende cok siki sarıyoyuz . Avucumuzun icinde sıkarak tepsiye yerlestiriyoruz. Pisirmeye koyarken selbetinide aynı anda ocağa koyuyoruz. Selbet kaynayinca altini kısıyoruz. Fırında kızarınca her ikiside sıcak olucak sekilde sadece 5dakika dinlendirerek selberi döküyoruz.
    Not:selbeti ve şekeri birebir koyuyoruz.
    Yarim kg yaş kadayıfa 5kg seker 5bardak su Yarım limon sıkıyorum.
    Afiyet olsun.

    • aysenur dedi ki:

      Teşekkürler bilgiler için sanırım sık yapıyorsunuz 🙂 Yalnız şerbet çok fazla değil mi 5 kilo!

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)