Doğal, alabildiğine vişne taneli mükemmel lezzetli ve basit vişne sosu. Pasta, cheesecake, sütlü tatlı nereye isterseniz oraya kullanın. Bu harika sostan sonra hazırları aramayacaksınız…
Vişne Sosu İçin Malzemeler:
- Yaklaşık 1 su bardağı dolusu dondurulmuş veya taze, çekirdeği ayıklanmış vişne
- yarım su bardağından biraz fazla tozşeker
- 1 su bardağı su
- ayrıca 2 buçuk silme yemek kaşığı nişasta, yarım su bardağı su
- gerekirse yarım su bardağı kaynamış su (kıvan ayarlamak için)
Vişne Sosu Nasıl Yapılır?
- Vişneleri tencereye alıp üzerine tozşeker ve suyu ekleyip ocağı açın.
- Ara sıra karıştırarak 5 dakika kadar kısıkta pişirin.
- Nişastayı su ile çözerek karışıma bir yandan karıştırırken diğer yandan ince akıtarak yedirin.
- Sos hemen koyulaşacaktır. İstediğiniz sos kıvamından biraz daha ince olacak şekilde gerekirse azar azar sıcak su ekleyip karıştırarak kıvamını ayarlayın.
- Ocağı kapatıp ara sıra karıştırarak ılınmaya bırakın.
- Sütlü tatlı, cheesecake ve pastaların üzerinde istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Hazırladığım sosu kullandığım cheesecake tarifimi görmek için tıklayın..
Henüz yapmadım.
Ama bir ricam olacak sizden. Tariflerinize Kaç Kişilik veya bu tarif gibi tarifler için Kavanoz Ölçüsü verseniz biz sizi çok seven takipçileriniz ne kadar memnun oluruz…. Bir diğer ricam ise Saklama Koşulları’nı da yazmanız. Nerede ve ne kadar süre saklayabiliriz gibi gibi….
Şimdiden teşekkürler ve mutlu günler dilerim
Ayşe Nesrin Öney
[email protected]