Çıtır Kabuklu Elma Dilim Patates

Çıtır çıtır kaplamasıyla harika bir elma dilim patates tarifi. Tıpkı restorantlardaki gibi 🙂

Malzemeler:

• İnce kabuklu tercihen düzgün oval 4-5 adet patates
• 1 yemek kaşığı hafif tepeleme un
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Patatesi iyice mutfak fırçası ile yıkayıp kurulayın.
2. Videoda gösterildiği gibi önce ikiye sonra üçgen elma dilimlere kesin.
3. Un tuz ve kırmızı biberi karıştırın, patateslseri bu karışıma bulayıp silkeleyin. (daha kolay bulama yöntemi videoda)
4. Kızgın orta ateşli yağda içi iyice pişene kadar kızartın.