Videolu Kek Tarifi


Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • kek kalıbını yağlamak için tereyağı
  • arzuya göre 2 yemek kaşığı kakao veya yarım, bir su bardağı arası kuru üzüm, kıyılmış kavrulmuş fındık veya ceviz içi

Yapılışı: (Videomuzu mutlaka izleyerek püf noktaları ve pişirme aşamalarını kaçırmayın)

  1. Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 5 dakika yüksek hızda kabarıp krema gibi olana kadar çırpın.
  2. Tercihen sıvı akıtma ucu olan bir bardak veya kaba sıvı yağı koyup çırpmaya devam ederek ince, ince sıvı yağı akıtıp karışıma yedirin.
  3. Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ayrı bir kaba eleyin.
  4. Yine mikserle karıştırarak biraz sut biraz elenmiş undan ilave ederek süt ve unlu karışıma düşük hızdaki mikserle yedirin.
  5. Kullanıyorsanız harcın yarısını ayırıp kakao ve 1 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın veya harca üzüm, fındık vs. ilave edip düşük ayarda karıştırın ve yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza dökün.
  6. Isıtılmış 165C dereceli tercihen fanlı fırında kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
  7. Biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Bunun gibi yüzlerce videolu tarif için Youtube Kanalımı takip edin (Gmail hesabınız olması yeterli): http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan

Denenmiş birçok kek tarifi için www.kekevi.com/kekler.html adresimizi ziyaret edebilirsiniz.


En yeni videolu tarifim

You may also like...

9 Responses

  1. PINAR BAYRAM dedi ki:

    MERHABA KEK YAPARKEN SIVI YAĞMI, YOKSA MARGARİNMİ KULLANIMI DAHA DOĞRU BİLMİYORUM.EN DOĞRUSU HANGİSİ.TEŞEKKÜR EDERİM.

  2. Betül Şenyılmaz dedi ki:

    hepside bir harika ama benim yaptığım kekler kabarmıyo ve çokta lezzetli olmuyo hiç yemeğe teşvik etmiyor.keki çok severim ama hep hazır almak zorunda kalıyorum.onlarıda açıkcası içim almıyo ben kendi ellerimle göre göre yapmalıyım bana yardımcı olursanız sevinirim.TEŞEKKÜRLER.Çalışmalarınızda başarılar.

  3. Derya dedi ki:

    Kek kalibini Nerden aldiniz?

    • Ayşenur Altan dedi ki:

      Merhaba, kalıbı yurt dışından almıştık. Burda malesef yok, Nordicware markası ile aratabilirsiniz Google da

  4. Derya dedi ki:

    Bende almanyadan geliyorum. Sitede bulamadim:(

  5. aynur dedi ki:

    mhr ellerinize saglık kek kalıbının aynısını nerde bulurum adres yazarmısınız nerden aldınız

  1. Eylül 24, 2013

    […] farkıyla nefis kek tariflerini sizde evinizde yapabilirsiniz. Yazılı tarif ve ölçüler http://kekevi.com/blog/2012/06/25… adresinde.. Sayfamıza ve bize linklerden ulaşabilir, sosyal medyadan takip edebilirsiniz. […]

  2. Eylül 30, 2014

    […] yarım ölçü kek (evde yaptığınız keklerden kullanabilirsiniz. Taze veya birkaç günlük olabilir) Veya 5-6 adet muffin (Kullandığım […]

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)