Şıllık

Urfa yöresine ait, güllacı andıran , az malzemeli güzel  bir tatlı

 

Bunun gibi yüzlerce videolu tarif için Youtube Kanalımı takip edin (Gmail hesabınız olması yeterli): http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan

 

Şıllık
Recipe Type: Tatlı
Author: Aysenur Altan
Ingredients
  • 2 su bardağı su
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı un
  • sıvıyağ veya tereyağı
  • arzuya göre yarım çay kaşığı vanilya
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık (iri kıyılmış)
  • şerbeti için:
  • 1 su bardağından biraz az tozşeker
  • yarım su bardağı su
Instructions
  1. Önce şerbet malzemelerini hafif kaynatıp altını kapatarak soğumaya bırakın.
  2. Un, su ve tuzu bir kapta iyice çırparak karıştırın ve pürüzlerin kalmaması için elekten geçirin. (Hamurunuz ince, akıcı kıvamda olmalıdır)
  3. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı veya krep tavasını yağ ile hafif yağlayın.
  4. Tavayı ısıtıp ortasına kepçe ile karışımdan döküp tavayı hafif oynatarak heryere karışımın yayılmasını sağlayın.
  5. Önlü arkalı pişirip servis tabağına alın.
  6. Üzerine ceviz veya fındık serpiştirin.
  7. Bütün hamuru aynı şekilde bitirip üst üste istifleyin.
  8. En son yine fındık veya ceviz serpiştirip şerbeti dökün.
  9. Dilimleyerek servis yapın.

En yeni videolu tarifim

You may also like...

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)