Kahvalti veya cay yanina yapabileceginiz bu kolay tarifi en iyi sicak veya ilik olarak 1-2 saat icinde tuketmenizi tavsiye ederiz.
Malzemeler:
- 4 yemek kasigi tereyagi
- 1/4 su bardagi siviyag
- 1 su bardagi su
- 2 yumurta
- 1 su bardagi un
- 1 bucuk su bardagi misir unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatli kasigi seker
- 1 cay kasigi tuz
Yapılışı:
- Yaglari ufak bir tencerede eritin.
- Icine sutu ilave edip sogumussa hafif ilikca hale gelecek kadar isitin
- Un, kabarta tozunu genis bir kaba eleyip misir unu, tuz ve sekeri ilave edip karistirin.
- Ayri bir kasede yumurtalari hafifce cirpin.
- Unun ortasini acip yag-sut karisimini ve yumurtalari ilave edin. karisana kadar karistirin, daha fazla karistirmayin.
- ‘lik yaglanmis muffin kaliplarina kasikla paylastirin. muffin kaliplariniz yoksa dikdortgen kek kalibi (loaf pan) yada baska kare kalipta olabilir.
- Onceden isitilmis 400F derece (200C) firinda yaklasik 20-25 dakika kadar pisirin.
- Sicak yada ilik olarak servis yapin.
süperrr
Merhaba. Benim bir sorum var. Bu muffınlardaki şeker miktarı çok az. Acaba şekerli mi tuzlu mu oluyor muffınların tadı ? Bir de fotoğrafta üzerine sürülmüş olan çikolata kreması mı ? Teşekkürler.
Leyla Hanim, Gecikmeli cevap icin ozur dileriz. Misir unlu muffin kahvaltilarda veya caylarin yanina yapabileceginiz tuzlu bir tariftir. Seker tat vermek amaclidir. En iyi lezzeti ilikken veya ayni gun verir. Kolay gelsin..
Leyla Hanim,
Muffin uzerindeki pekan cevizidir. Siz isterseniz normal ceviz koyabilir veya corekotu serpistirebilirsiniz.