Videolu Tarif: Sultan Lokumu

Bildiğimiz malzemelerle yapılan, süper lezzette bir tarif. Hem şık hem servisi kolay, mutlaka denenmesi gereken tarifler arasında


Malzemeler:

  • 200gr. tereyağı veya margarin
  • 2 su bardağı+ 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 litre süt
  • 2 su bardağından az tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • iri ceviz parçaları
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • hindistan cevizi
  • kürdan
Yapılışı:
  1. Yağı eritip unla birlikte kavrulmuş kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. Tozşekeri ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin.
  3. Sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Koyu bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
  4. Vanilyayı ilave edip 8-10 dakika mikserde çırpın.
  5. Buzdolabına koyup iyice soğutun.
  6. Katılaşan karışımdan 1 tatlı kaşığı alıp ortasına tarçınla karıştırılmış 1-2 ceviz parçası ilave edip kapatarak hindistan cevizinde bulayıp yuvarlayın.
  7. Servis tabağına alıp kürdan batırın.
  8. Hepsini aynı şekilde yapıp servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
 

En yeni videolu tarifim

3 Responses

  1. pırasasaçlı dedi ki:

    İyi günler sitenizi yeni keşfettim tariflerinizi birer birer demiyorum Videolu olması en büyük artısı Ama ben bu tarifi uyguladigimda katıca bir muhallebi elde edmedigimden farklı şekillerde kullanmak zorunda kaldim Bir kismini etimekli pastaya çevirdim Ama hala elimde muhallebi kaldı ne tavsiye edersiniz?

    • admin dedi ki:

      Merhaba belki unu az gelmiş olabilir silme gibi koyduysanız yada ölçüler karıştıysaç Normalde oldukça katı olması gerekiyor. Aklıma gelen yine siteden pankek yapıp krema ve meyvelerle servis edebilir, kek yapıp üzerine dökebilir veya pasta kreması olarak kullanabilirsiniz. Kedi dili varsa ıslatıp onlarla güzel bir pasta yapabilirsiniz. Bu lokumun kolay bir versiyonunu daha denedim. Aynı tat değil daha hafifi, yakında yğklemeye çalışırım ama zaman veremiyorum…

  2. aryan dedi ki:

    I like this in english

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)