Fırında Sebzeli Hamsi
Malzemeler: 1 kilo hamsi (ayıklanmış ve tercihen kılçıkları çıkarılmış) 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy soğan 3-4 adet ota boy patates 3-4 […]
Ay: Ekim 2009
Sarma Mezgit
Malzemeler: 5 parça fileto mezgit 2 adet domates 1 adet soğan 100gr. kaşar peyniri 2 adet yeşil biber 1 fincan zeytinyağı bir parça maydanoz […]
Fırında Sebzeli Palamut
Balıkla birlikte pişen sebzeler balığın saldığı su ile birleşince nefis bir lezzet çıkıyor ortaya…Hem kolay, hem renkli ve göz alıcı bir fırın yemeği Malzemeler: 2 […]
Kağıtta Palamut
Malzemeler: 2 adet palamut veya 4 kişilik siyah etli balık 2 adet soğan 2 limon 5-6 defne yaprağı 3 adet patates 1 tatlı kaşığı kişniş […]
Hamsi Köftesi
Yapım aşamasında kılçıkların ayıklanması gerekiyor. Fakat lezzeti, görünümü ve yeme kolaylığı ile buna değer… Malzemeler: 1 kilo hamsi 2 adet yeşil soğan 1-2 yumurta […]