Domatesli Biberli Mantar Sote
Malzemeler: 500gr. kultur mantar 2-3 adet sivri veya carliston biberi 2 adet orta boy domates 1 adet sogan 2 dis sarimsak 2-3 yemek kasigi […]
Ay: Eylül 2009
Kabaklama (Etli, Nohutlu)
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 250 gr. orta yağlı kuşbaşı kuzu eti (veya dana) 4 diş sarımsak 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates […]
Beşamel Soslu Patlıcan
Malzemeler: 1 kilo patlican 250 gr. kiyma 2 yemek kasigi siviyag 1 adet sogan 2 adet domates 2 yemek kasigi tereyag veya siviyag (besamel sos […]
Evde Kolay Tantuni
Malzemeler: 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 500gr. kıyma 3 adet soğan 5-6 adet tatlı veya acı sivri biber 3 adet domates tuz, karabiber, kırmızı pul biber, […]
Kestaneli Kuzu Yahni
Kestane severler… Hafif tatlı tuzlu karışımı tadıyla kestane et yemeklerine farklı bir boyut katıyor. Denemeye değer.. Malzemeler: yaklaşık 20-25 adet kestane 2 yemek kaşığı mısırözü […]