Kremalı Domates Çorbası




Domates salcasi ve krema veya sut ile yapilan corba yapimi cok basit olmasina ragmen yiyenleri sasirtacak bir lezzete sahip…

 

Malzemeler:

  • 3 yemek kasigi dolusu domates salcasi
  • 2 hafif tepeleme yemek kasigi un
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • 4-5 su bardagi etsuyu veya su
  • yarım paket krema veya 1 su bardagi sut

Yapılışı:

  1. Yagin icinde unu hafifce kavurun.

  2. Ustune salcayi ilave edip 1 dakika kadar daha kavurun.

  3. 1-2 bardak suyu yavas yavas karistirarak ekleyin. Bu asamada topaklanirsa tel suzgecten gecirip tekrar tencereye alin.

  4. Iyice puruzsuz hale geldikten sonra 1 bardak sutu ve koyulugunu isteginize gore ayarlayacak kadar sicak suyu ilave edin. 4-5 dakika daha kisik ateste pisirip tuzunu ilave ettikten sonra ocaktan alin.

  5. Kizartilmis ekmek kupleri veya rendelenmis kasar esliginde servis yapabilirsiniz.




İlk yorum yapan olun

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)