Kremalı Domates Çorbası

Domates salcasi ve krema veya sut ile yapilan corba yapimi cok basit olmasina ragmen yiyenleri sasirtacak bir lezzete sahip…

 

Malzemeler:

• 3 yemek kasigi dolusu domates salcasi
• 2 hafif tepeleme yemek kasigi un
• 2 yemek kasigi siviyag
• 4-5 su bardagi etsuyu veya su
• yarım paket krema veya 1 su bardagi sut

Yapılışı:

1. Yagin icinde unu hafifce kavurun.

2. Ustune salcayi ilave edip 1 dakika kadar daha kavurun.

3. 1-2 bardak suyu yavas yavas karistirarak ekleyin. Bu asamada topaklanirsa tel suzgecten gecirip tekrar tencereye alin.

4. Iyice puruzsuz hale geldikten sonra 1 bardak sutu ve koyulugunu isteginize gore ayarlayacak kadar sicak suyu ilave edin. 4-5 dakika daha kisik ateste pisirip tuzunu ilave ettikten sonra ocaktan alin.

5. Kizartilmis ekmek kupleri veya rendelenmis kasar esliginde servis yapabilirsiniz.