Patlıcanlı Pilav
Malzemeler: 1 adet orta boy soğan 5 yemek kaşığı kadar riviera zeytinyağı 2 adet çarliston veya sivribiber 3 büyük domates 3 adet patlıcan 1 su […]
Mantarlı Pilav
Malzemeler: 2 su bardağı iyi cins pirinç 300gr. kadar mantar (beyaz, yıkanmamış) yarim limon 1 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı […]
Sultan Pilavı
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 100gr. tereyağı 3 kaşık sıvıyağ 100gr. kuru kayısı 100gr. kuru üzüm 100gr. dolmalık fıstık, ceviz içi, badem Tuz, karabiber, tarçın […]
Ciğerli Pilav
Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ (mısırözü veya zeytinyağı) 1 adet orta boy soğan 200 gr. tavuk veya dana ciğeri* 1 yemek […]
Kafesli Pilav / Perdeli Pilav
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç (el yakmayacak sıcaklıktaki tuzlu suda en az 1 saat bekletilmiş 2 yemek kaşığı tereyağ+2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küçük kuru […]