Kabaklama (Etli, Nohutlu)
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 250 gr. orta yağlı kuşbaşı kuzu eti (veya dana) 4 diş sarımsak 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates […]
Tarifler
Beşamel Soslu Patlıcan
Malzemeler: 1 kilo patlican 250 gr. kiyma 2 yemek kasigi siviyag 1 adet sogan 2 adet domates 2 yemek kasigi tereyag veya siviyag (besamel sos […]
Evde Kolay Tantuni
Malzemeler: 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 500gr. kıyma 3 adet soğan 5-6 adet tatlı veya acı sivri biber 3 adet domates tuz, karabiber, kırmızı pul biber, […]
Kestaneli Kuzu Yahni
Kestane severler… Hafif tatlı tuzlu karışımı tadıyla kestane et yemeklerine farklı bir boyut katıyor. Denemeye değer.. Malzemeler: yaklaşık 20-25 adet kestane 2 yemek kaşığı mısırözü […]
Domates Soslu Pirzola
Malzemeler (4 kişilik): 8 adet kuzu pirzola (dövülerek inceltilmiş) kızartmak için mısırözü veya riviera zeytinyağı sosu için: 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 1 adet […]