Domatesli Biberli Mantar Sote
Malzemeler: 500gr. kultur mantar 2-3 adet sivri veya carliston biberi 2 adet orta boy domates 1 adet sogan 2 dis sarimsak 2-3 yemek kasigi […]
Ana Yemekler
Kabaklama (Etli, Nohutlu)
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 250 gr. orta yağlı kuşbaşı kuzu eti (veya dana) 4 diş sarımsak 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates […]
Beşamel Soslu Patlıcan
Malzemeler: 1 kilo patlican 250 gr. kiyma 2 yemek kasigi siviyag 1 adet sogan 2 adet domates 2 yemek kasigi tereyag veya siviyag (besamel sos […]
Orman Kebabı
Malzemeler: 500gr. kuşbaşı dana veya kuzu eti 1 adet soğan 2 adet orta boy patates 1 adet havuç 1 küçük boy konserve bezelye 3 […]
Patlıcan Kebabı
Malzemeler: 2 kilo patlıcan kızartmak için ayçiçek yağı 750 önceden pişirilmiş parça et veya 1/2 kilo kıyma 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya mısırözü 2 […]