Video: Fındık Kremalı, Kahveli Kedidili Pasta

Malzemeler:

• 1 paket kremşanti (bir kutudan çıkan iki paketten biri)
• yarım su bardağı soğuk süt
• 200gr. labne peyniri
• 4-5 yemek kaşığı dolusu kakaolu fındık kreması (tercihen nutella)
• 1 paket kedidili bisküvisi
• kelepçeli pasta kalıbı
• yaklaşık yarım su bardağından biraz fazla filtre kahve (veya sıcak suya karıştırılmış 1 tatlı kaşığı granül kahve kullanın)

Yapılışı:

1. Kremşanti tozu ile sütü birlikte çırpın.
2. Kaptan alıp labne ve fındık kremasını karıştırma kabına alıp karışana kadar çırpın.
3. Krem şantiyi ekleyip spatula ile birleşene kadar karıştırın.
4. Kelepçeli kalıbı servis tabağının üstüne yerleştirin.
5. Pastanın kenarlarının çok yüksek olmaması için bisküvileri biraz bıçakla keserek kısaltın. (Bakınız video)
6. Bisküvi parçalarının her iki tarafını hızla kahveye batırıp çıkartın ve uzunlar ile kalıbın kenarları, ufak parçalarla tabanı doldurup kaplayın.
7. Kremanın üçte birini koyup iki kat daha bisküvilerle doldurun.
8. En son üste kremayı koyup buzdolabında kremanın sertleşmesi için en az 2 saat kadar bekletin.
9. Arzuya göre sunmadan önce kelepçeyi çıkarıp kurdale ile bağlayın.
10. Dilimleyerek servis yapın.