Limonlu Kurabiye Tarifi (Çikolata ve Mısır Unlu) Nefis Bir Tat

Nefis Limonlu Mısır Unlu bir kurabiye. Bol limon aromasıyla beraber mısır unu ve diğer malzemelerle ağızda hem kıtır, hem de dağılan bir yapısı oluyor. Uzun süre kapalı kapta bayatlamadan saklayabilirsiniz.

Limonlu Mısır Unlu Kurabiye için malzemeler:

125 gr. tereyağı (oda ısısında)
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
2 yumurta
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı nişasta
yarım paket kabartma tozu ve vanilya
arzuya göre yarım su bardağı ince çekilmiş fındık içi
yaklaşık 2 su bardağı un (hepsini birden kullanmayın)
Kaplama için arzuya göre pudra şekeri

Limonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tereyağı, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve sıvıyağı hamur yoğurma kabında karıştırın.
Çırpmaya devam ederken yumurtaları ekleyin.
Kuru malzemeleri unun hepsini koymadan ilave edip, çok sert olmayan ele de yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun.
Hamurdan ufak parçalar alıp ister yuvarlak şeil verip pudra şekerine bulayın, isterseniz ince uzun şekil verin.
Tüm hamura şekil verip tepsiye dizdikten sonra ısıtılmış 170C dereceil fırında hafif kızarıp için çekip kıtır bir yapı alıncaya kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika)
Çıkardıktan sonra tercihen tel ızgara tel üzerine alıp soğutun. İsterseniz üzerlerini benmari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Limonun faydaları saymakla bitmez elbet:) Limonu salatalarınızda çaylarınızda kullanmadan önce kabuklarını mutlaka rendeleyip saklayın. Saklamak için limon kabuğu rendesi üzerine 1 yemek kaşığı kadar tozşeker serpmeniz yeterli. Ben bu şekilde buzdolabında portakal kabuklarını da saklıyorum.
ANA YEMEK TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXBl_p4bpwPvXF-J4k6j8Sr

HAMUR İŞLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV0ArZx7mNylMGxnJ0NusBK

TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSVmzdYc2EaoUsslXynzF42H

FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV1adSlHKc4o_ZrrUme8Sjy

BÖREK TARİFLERİM BURADA: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSUMJSdZgC3zEplX5N6ztf21

TATLI TARİFLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXjoOVR85tsMTgZmjtVq7fx
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom