Kolay Kurabiye (Nişasta Kurabiyesi, Un Kurabiyesi Tadında)

Ağızda dağılan, kolay kurabiye tarifi arıyorsanız bu un kurabiyesini hatırlatan nefis ve pratik nişasta kurabiyesi tam size göre.
Özellikle fırında pişerken patır patır çatlamalarıyla ayrı bir güzelliğe kavuşuyor bu leziz kurabiyeler…

Nişasta kurabiyesi için malzemeler:

• 125gr. Tereyağı
• 1su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• yaklaşık 3-4 su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kolay nişastalı kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Oda ısısındaki tereyağını ve pudra şekerini 1 dakika kadar karıştırın.
2. Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın
3. Unu, 2 bardak nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlayın.
4. Ele yapışmayan güzel şekil alan orta sert bir hamur olana kadar nişasta ilavesiyle hamuru yoğurun.
5. Cevizden biraz büyük toplar yapıp aralıklı olarak fırın tepsisine dizin.
6. Isıtılmış 170C dereceli fırında kabarıp kenarları ve altı hafif kızarana kadar pişirin.