Lavaştan Börek Tarifi

Elinizde lavaş varsa bu pratik börek 10 dakika da sofranızda.. Diğer tavada hamur işleri tariflerime de bakmayı unutmayın.

Malzemeler:
4 adet lavaş
yaklaşık 1 çay bardağı süt
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağı veya tereyağı
1 yumurta
tuz
arasına beyaz peynir maydanoz karışımı veya istediğiniz bir iç

Yapılışı:

1. Yumurta sütün büyük bir kısmını tuz ve yağla çırpın.
2. Tavayı tereyağı ile yaplayıp lavaşı koyun ve ıslatın.
3. Tekrar bir lavaş koyup ıslatıp iç harcını yayın.
4. İki kat daha lavaşı ıslatarak üzerine koyup kapatın.
5. Ocakta orta ateşte kontrol ederek arada kapağını kapatıp pişirin. Ters çevirip diğer yüzüde kızardıktan sonra tahta üzerine alın.
6. Üzerini tekrar hafif yağlayıp dilimleyerek servis yapın.

Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom