Rulo Kekli Kumbet Pasta

Harika gösterişli ve hazır malzemelerle pratik ama evde yaparsanız daha da lezzetli 🙂 farklı bir pasta tarifi .. Rulo kekli Kümbet pasta veya Kubbe pasta.. Biraz oyalayıcı görünse de görüntüye değiyor…

Malzemeler:

• Yarım nişastalı pandispanya keki (kakaolu)
• 1 paket rulo kek veya 1 ölçü ev yapımı rulo pasta
• kreması için:
• 2 su bardağı süt + ayarlama yapmak için soğuk süt
• 1 yumurta
• yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• yarım paket kremşanti tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2-3 adet muz
• streç film
• orta boy kase

Yapılışı:

1. Pandispanyayı ve yapıyorsanız rulo pastayı tarife göre hazırlayın. Rulo kekin içine renkli olması için kırmızı bir reçel sürebilir veya kekini sade kremasını kakaolu yapabilirsiniz.
2. Krema malzemeleri ile katıca bir krema hazırlayıp soğutun.
3. İçine krema şanti tozunu ve biraz süt ekleyip mikserle çırpmaya başlayın. Çok katı ise biraz daha süt ilave edebilirsiniz. Pürüzsüz ama cıvık olmayan bir kıvam olmalı şeklini koruması için
4. Streç filmi dibi yuvarlak bir kaseye kenarlardan sarkıtarak yerleştirin.
5. Rulo kek dilimlerini ortadan başlayarak yerleştirip kenarları doldurun.
6. Bir kat krema bir kat muz iç kısımlarını doldurup malzemeleri bitirin.
7. En son kek tabanını üzerine kapatın streçleri üzerine kapatın. Buzdolabında veya derin dondurucuda 4-5 saat bekletin. Derin dondurucuda bekletirseniz kesmeden önce dışarda çözdürmeniz gerekir.
8. Pastayı çıkarıp tabağa ters çevirin ve streçleri çıkarıp dilimleyerek servis yapın.