Karışık Pastane Pizzası / Ayşenur Altan

Pastane ürünlerinin vazgeçilmezlerinden pastane pizzası. Puf kabarmış yumuşak hamuru ve çeşit çeşit dolgularıyla bu pizzacıklara bayılacaksınız.

Malzemeler:

• 1 bardak ılıktan az sıcak süt
• 1 bardak ılıktan az sıcak su
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 2 yumurtanın akı (sarılar üzerine)
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 3/4 su bardağı sıvıyağ (1 bardaktan 1 parmak kadar eksik)
• Yaklaşık 7-8 su bardağı un (hepsini birden eklemeyin. Daha fazla da gerekebilir)

İç Malzemeler için:

• Ispanaklı iç:
• 1 bağ ıspanak
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 ufak kalıp beyaz peynir
• tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• Kıymalı Harç:
• 1 adet soğan
• yaklaşıjk 200gr. kıyma
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz karabiber
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber ve domates salçası
• yarım çay bardağı veya biraz daha fazla su
• Pizza Sosu:
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1er çay kaşığı kekik biberiye, arzuya göre reyhan
• koyuluğunu açmak için 1-2 yemek kaşığı su
• üstüne kaşar rendesi, sucuk biber dilimler, zeytin parçaları

Tarif için fikir edindiğim nefis yemeklerin yer aldığı web sitesinin sahibi Leyla ile Yemek Saati Kanalına buradan bakıp abone olabilirsiniz: Youtube.com/leylaileyemeksaati
Leyla Hanımın web sitesi de burada: www.Leylaileyemeksaati.com

Yapılışı: Yapılışını yazılı olarak ileriki saatlerde yayınlayacağım. Şimdilik ve daha iyisi tüm ayrıntıları ile videomu izleyerek öğrenebilirsiniz.

Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
web adresimiz: http://kekevi.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom