Ceviz birçok tatlı tuzlu tarifte kullandığımız ve ayrıca çerez olarak ta yediğimiz sağlıklı değerli ve lezzetli yemişlerden biri. Peki yemeklerde tatlılarda kullanırken cevizi ufaltmak için nasıl bir yöntem uygularsınız? Genellikle ilk akla gelen bir beze veya poşete koyup kavanozla ezmek veya mutfak robotunda çekmek değil mi? Ama bu şekilde yaptığınızda cevizdeki değerli yağıda çıkarıp bir kısmını ya bezde poşette ya da mutfak robotunun haznesinde bıraktığınızı biliyormusunuz? Ayrıca bu şekilde yaptığınızda çoğu zaman iri kalmadan un ufak olabiliyor. Bu da her zaman istemediğimiz bir şey. İşte ceviz kıymak için benim kullandığım yöntem:)
Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)