Fırında Zeytinyağlı Dolma
Malzemeler: yaklaşık 1 kilo tercihen ince kabuklu dolmalık biber (veya bir kısmını kırmızı kapya biber kullanın) 2 su bardağı pirinç pirinci ıslatmak için 2 su […]
Ay: Ağustos 2013
Naneli Domatesli Tost
Normal sucuklu veya sade kaşar tostu biraz renklendirip tatlandırmaya ne dersiniz? Domates dilimleri, zeytin, biber ve nane yaprakları bu tostta birleşince harika bir tat oluyor. […]
Video: Katmer Poğaça
Malzemeler: (12 adet büyük poğaça için) 3/4 su bardağı ılıktan biraz sıcak süt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta (sarısını ayırın) 1/2 paket yaşmaya veya […]
Güveçte Etli Türlü
Malzemeler: (10-12 kişilik) 1 kilo kuşbaşı güveçlik et 2 büyük boy soğan 200 gr. kadar fasülye 2 orta boy patlıcan 2 orta boy kabak 3 […]
Cabaaltı Peynirli Yumurtalı Biber Kavurması
Malzemeler: 7-8 adet çarliston biberi 2 adet kırmızı biber 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yumurta 250-300gr. kadar cabaaltı peyniri (lordan da yapılabilir) kırmızı pul biber, […]