Portakal Aromalı, Fındıklı Yulaflı Kurabiye

 

Malzemeler:

  • 150gr. tereyağı (oda ısısında)
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 yumurta
  • yarım su bardağı nişasta
  • yarım su bardağı yulaf
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 portakalın ince kabuğu
  • yarım su bardağı kıyılmış kuru üzüm
  • yarım su bardağı kavrulmuş kıyılmış fındık
  • 1 paket kabartma tozu
  • yaklaşık 3-3buçuk su bardağı un
  • arzuya göre üzerini bulamak için hindistan cevizi
 

Yapılışı:

  1. Tereyağı, tozşeker ve portakal kabuğunu mikserle kabarana kadar çırpın.
  2. Sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
  3. Unun yarısını diğer malzemelerle birlikte karışıma ekleyin.
  4. Orta sert bir hamur olana kadar un ilave etmeye devam ederek hamuru yoğurun.
  5. Varsa kerebiç kalıbında veya yuvarlak şekil verip fırın tepsisine dizin.
  6. Isıtılmış 165C dereceli fırında sertleşip hafif pembe olana kadar pişirin.

En yeni videolu tarifim

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)