Somon Tava




 Malzemeler:

  • 4 dilim somon balığı
  • yarım limon
  • tuz, karabiber, biberiye
  • servis için kızarmış patates ve mevsim salatası
Yapılışı:
  1. Somon dilimlerini yıkayıp kağıt havlu ile iyive kurulayın.
  2. Yarım limonlar dilimlerin her iki tarafını ovalayıp sürün.
  3. Baharatları ve tuzu damak zevkinize göre ekleyip dilimlere yedirin ve tercihen buzdolabında bir saat marine olması için bekletin.
  4. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Yağlı bir balık olduğu için tavayı yağlamanıza gerek yoktur.
  5. Balığı tavaya koyup orta yüksek ısıda kızarınca ters çevirip diğer tarafıda kızarınca sıcak olarak patates kızartması veya püresi ve salata eşliğinde servis yapın.




İlk yorum yapan olun

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)