Et Kavurma

Mayıs 9, 2012 aysenur Ana Yemekler, Et yemekleri, Kolay Yemek Tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri, Ramazan Yemekleri 1





Malzemeler:

  • yarım kilo kavurmalık kuşbaşı et
  • 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz
  • gerekirsen bir miktar kaynamış sıcak su

Yapılışı:

  1. Yağı tencereye alıp ısıtın.
  2. Etleri ilave edip yüksek ateşte 4-5 dakika karıştırarak kavurun.
  3. Altını kısıp kendi suyunu çekip yumuşayıncaya kadar ara sıra kontrol ederek pişirmeye devam edin.
  4. Etin suyu bitip etleriniz hala sert kalırsa biraz daha su ilave edip pişme işlemine devam edin.
  5. En son kekik, tuz ve karabiberi ilave edip suyunu çeken etleri biraz daha kavurduktan sonra altını kapatıp pilav üzerinde servis yapın.




1 yorum

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)