Mandalina Soslu Kedidili Pastası

Mandalinanın rengi ile göz alıcı olan bu tarifi ayrıca portakal suyu veya yazın vişne suyu ile hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 paket hazır kedidili bisküvisi
  • kreması için:
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 5 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 adet yumurta
  • 3 buçuk su bardağı süt
  • 1 parça damla sakızı
  • sosu için:
  • 1 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
  • 5 yemek kaşığı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Bunun gibi yüzlerce videolu tarif için Youtube Kanalımı takip edin (Gmail hesabınız olması yeterli): http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan

Yapılışı:

  1. Damla sakızını krema için kullanacağınız tozşekerin 1 yemek kaşığı ile birlikte havanda ezin.
  2. Kreması için orta boy bir tencerede un, tozşeker, ezilmiş damla sakızı ve yumurtayı karıştırın.
  3. Unu ilave edip koyulaşıp kabarcıklar çıkana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
  4. Büyük dikdörtgen tepsinize kedidillerini yanyana tüm tabanı kapatacak şekilde dizin.
  5. Sıcak kremayı biskuvilerin hareket etmemeleri için yavaşça her tarafına dökerek yayın, soğumaya bırakın.
  6. Krema soğuduktan sonra mandalina suyunu ufak bir tencereye aktarın.
  7. Nişasta ve tozşekeri ilave edip iyice karıştırın.
  8. Kısık ateşte koyulaşıp kabarcıklar çıkana kadar karıştırarak pişirin.
  9. Soğumuş kremanın üzerine sıcak olarak döküp düzeltin.
  10. Ilındıktan sonra soğuması için buzdolabına kaldırın.
  11. Tatlınız tamamen soğuduktan sonra hindistan cevizi veya istediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın.

En yeni videolu tarifim

3 Responses

  1. Emel dedi ki:

    Merhabalar, tarifi denedim. harika oldu. ozellikle de mandalina sosunu ilk kez denedim ve pastaya cok yakisti. Dediginiz gibi yuzde yuz tutan tarifler:)

    • aysenur dedi ki:

      Merhaba Emel Hanım, afiyet olsun beğenmenize sevindim. Her tarifi deneyip memnun kalarak ekliyorum. Her zaman beklerim:)

  2. Aside dedi ki:

    Ilk defa kedidili kullanacağım, ıslatmıyoruz değil mi bisküvileri.. Teşekkürler

Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)