Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı terayağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 buçuk su bardağı süt
- 3-4 su bardağı su
- 3 orta boy haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı un
- tuz, karabiber, kırmızıbiber, nane
Yapılışı:
- Çorba tenceresinde tereyağını eritin.
- Unu ilave edip sararana kadar kavurun.
- Karıştırarak, yavaşça sütü, ardından suyu ilave edip karıştırın.
- Patatesleri minik küpler şeklinde doğrayıp tuzla birlikte çorbaya ilave edin.
- Çorba kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
- Ufak bir tavada sıvıyağla nane ve kırmızıbiberi hafif yakın. Çorbayı servis yaptıktan sonra üzerlerine paylaştırın.
Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)