Hünkar Beğendi
Malzemeler: 600 gr. kuşbaşı dana veya kuzu eti 3 adet olgun büyük domates 1 yemek kaşığı salça 2 adet çarliston biber 2 orta […]
patlıcan yemeklerı
Beşamel Soslu Patlıcan
Malzemeler: 1 kilo patlican 250 gr. kiyma 2 yemek kasigi siviyag 1 adet sogan 2 adet domates 2 yemek kasigi tereyag veya siviyag (besamel sos […]
Patlıcan Kebabı
Malzemeler: 2 kilo patlıcan kızartmak için ayçiçek yağı 750 önceden pişirilmiş parça et veya 1/2 kilo kıyma 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya mısırözü 2 […]