ARpa Şehriyeli Bulgur Pilavı / Ayşenur Altan

Tereyağında kavrulmuş bol şehriyeli nefis bir bulgur pilavı tarifi

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı kadar arpa şeyriye
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• yaklaşık 3buçuk su bardağı kaynamış sıcak su
• 1 silme yemek kaşığı kadar tuz

Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir pilav tenceresinde eritin.
2. Şehriyeleri ekleyip renk alana kadar kavurun.
3. Yıkanmış bulguru ve tuzunu ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
4. Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayıncaya kadar pişirin.

NOT: İsterseniz esmer bulgur ile karışık olarak da pişirebilirsiniz.

Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
web adresimiz: http://kekevi.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom