1 saat içinde sebzeli beşamelli tavuk yemeği, yoğurtlu köfteli lebeniye çorbası, tel şehriyeli bulgur pilavı yapmaya ne dersiniz? Hepsini aynı anda yapmaya başlıyoruz ve güzel bir planlamayla ortalama 1 saatte 3 yemeği pişiriyoruz. Üzerine bir 20 dakika eklerseniz şekerpare de ekleyip tamamlayabilirsiniz 🙂
Beşamelli Sebzeli Tavuklu Buğu Kebabı İçin Malzemeler: Tarifin ayrıntılı videosunu buradan izleyebilirsiniz: Beşamelli Tavuklu Buğu Kebabı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet göğüs ve pirzola kemiksiz tavuk eti
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet haşlanmış küp havuç
- 1 bardak haşlanmış bezelye
- 2 adet domates
- 1er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- tuz, karabiber, acı kırmızı toz ve pulbiber
- 2 adet sarımsak
- kekik
- beşamel için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı silme un
- yaklaşık 2 buçuk su bardağı süt
- 1 kase kaşar rendesi
- tuz
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler: Tarifin ayrıntılı videosunu ve yazılı tarifi buradan izleyebilirsiniz
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım su bardağından az tel şehriye
- yarımşar su bardağı esmer ve normal pilavlık bulgur (çok iri olanları değil biraz daha ufak taneli bulguru tercih ediyorum)
- arzuya göre çay kaşığı silme zerdeçal ve toz kırmızı biber
- tuz
- 3 su bardağı kadar kaynamış sıcak su
Lebeniye Çorbası için malzemeler: (4-6 kişilik) Çorbanın ayrıntılı tarifini buradan izleyebilirsiniz.
- Köftesi için:
- 250gr. kıyma
- 1 adet soğan 1er tatlı kaşığı tuz ve karabiber
- serpmek için un (Bu malzemelerle yaptığınız köftelerin 4-6 kişi için yarısını kullanın gerisini dondurup bir dahaki sefer için hazırda bekletin:)
- köfteleri kızartmak için zeytinyağı
- ayrıca yarım su bardağından fazla haşlanmış nohut (tek seferde fazlaca haşlayıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz.)
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 buçuk su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un (çok tepeleme olmasın)
- 1 yumurta
- tuz, 1 yemek kaşığı kadar kuru nane
- 1 yemek kaşığından az naneyi kavurmak için tereyağ
- yeterince kaynamış sıcak su
Pastane Usulü Şekerpare: https://www.youtube.com/watch?v=C3IdF…
DİĞER YEMEK MENÜLERİMİ İZLEYİN: https://www.youtube.com/p
Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)