Balkabağı tatlınızı bisküvi, fındık ve çikolata ile leziz ve sunumu şık farklı bir tatlıya dönüştürün 🙂 Yapması çok kolay ve lezzeti şahane..
Balkabaklı Bisküvili Top İçin Malzemeler:
- 7-8 adet balkabağı tatlısı
- yaklaşık 1 paket petitbör bisküvisi
- 2 avuç iri kıyılmış kavrulmuş fındık
- 1 paket bitter çikolata
- Öncelikle petitbör bisküvileri mutfak robotunda çekin. Çok fazla parçalamayın.
- Fındıklarıda aynı şekilde mutfak robotunda veya bıçakla kıyıp hazırlayın.
- Balkabağı tatlısını geniş bir kasede çatalla ezip püre haline getirin.
- Bisküvilerin bir kısmını fındıkla ekleyip karıştırın. Şekil alabilen bir kıvam olana kadar gerekirse bisküvi ekleyip bir harç elde edin.
- Harçtan toplar yapıp tabağa alın ve buzdolabında iyice soğutun.
- Bitter çikolatayı benmari usulü bir tenceredeki kaynamış suyun üstüne ikinci bir kap yerleştirerek içinde çikolatayı parçalayıp arada karıştırarak eritin. Üstteki kaba kaynar suyun değmemesi gerekiyor.
- Soğuyan bisküvi toplarını çikolataya batırıp fırın kağıdı serili tepsiye aktarın. Tekrar çikolata donana kadar buzdolabında tutup servis yapın.
BALKABAKLI BİSKÜVİ TARİFİMİ DE SEVEBİLİRSİNİZ: Balkabaklı Damla Çikolatalı Yumuşak Kurabiye | Ayşenur Altan
