Cheesecake Tarifi/ Kakaolu (Russicher Zupfkuchen) | Azide Hobi – Ayşenur Altan

Rus Cheesecake adıyla çevrilen Russicher Zupfkuchen, tabanı hazır bisküvi yerine yoğun kakaolu bir kurabiye hamuru ile kaplanan lezzetli ve deseni ile farklı bir cheesecake tarifi. Ben bu tarifi arkadaşım Azide Hobi kanalından görüp yaptım. Biraz farklılıklar uyguladım. Hem görüntüsü hem kıtır hamuruyla çok güzel oldu. SErviste çilek frambuaz gibi bir meyve sosuyla (kendiniz yapabiilrsiniz) servis edilirse çok daha güzel oluyor.

Azidenin kanalına buradan gidip takibe alabilirsiniz. https://www.youtube.com/channel/UCRe4Q4iuj0TkTAINj5SHQ2A
Kakaolu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler:
Çizkek Tabanı için:
150gr. tereyağı
1 yumurta + 1 yumurta akı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
3/4 bardak şeker (yarım bardaktan 2 parmak fazla)
1 silme çay kaşığı karbonat veya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
yaklaşı 2 buçuk 3 su bardağı un (önce 2 bardak koyup yoğurmaya başlayın sonra ilave edin)
Cheesecake (Krem peynir) dolgusu için:
2 paket 200gr. lık krem peynir
yarım paket süt kreması
3/4 su bardağı tozşeker (yarım bardaktan iki parmak fazla)
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi veya vanilya
2 yemek kaşığı nişasta (çok tepeleme olması)
1 yemek kaşığı un
ayrıca servis için üzerine meyveli bir sos hazırlamanızı öneririm (orijinalde yok) burada benim tarifimi bulabilirsiniz Cheesecake iiçn çilekli sos tarifi: https://www.youtube.com/watch?v=kzRr7_vKP_4

TARİFİ YAZACAĞIM ŞİMDİLİK VİDEODAN AYRINTILI İZLEYEBİLİRSİNİZ:::::

ANA YEMEK TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXBl_p4bpwPvXF-J4k6j8Sr

HAMUR İŞLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV0ArZx7mNylMGxnJ0NusBK

TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSVmzdYc2EaoUsslXynzF42H

FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV1adSlHKc4o_ZrrUme8Sjy

BÖREK TARİFLERİM BURADA: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSUMJSdZgC3zEplX5N6ztf21

TATLI TARİFLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXjoOVR85tsMTgZmjtVq7fx

Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom