Tek yufka ile pratik bir börek tarifi, hem de tavada . Çayınızı demleyene kadar hazır bu kolay böreği mutlaka denemelisiniz. Bu videolu tarif gibi yüzlerce tarifim için beni YOUTUBE kanalımda takip edin https://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_confirmation=1
Malzemeler:
- 1 adet yufka (tercihen hafif kurumuş)
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 büyük tutam kıyılmış maydanoz
- yarım su bardağı kadar beyaz peynir
- tuz, kırmızı pul biber
- arzuya göre mısır unu (serpmek için)
Yapılışı:
- Yumurtaları, sütü ve yağları geniş bir kapta çırpın.
- Peyniri parçalayıp ilave edin.
- Yufkayı elinizle kopararak ekleyin.
- Maydanozu, tuz ve kırmızı biberi ekleyip iyice bulanana kadar karıştırın.
- Tavaya (yaklaşık 26cm) hafif yağlayıp karışımı dökün ve düzeltin.
- Üzerine mısır ununu ince bir tabaka serpiştirip tavada orta ateşte önce kapağı 4-5 dakika kapalı sonra açık olarak her iki tarafını kızarana kadar pişirin.
TAVADA YAPTIĞIM DİĞER BİRBİRİNDEN PRATİK VE NEFİS TARİFLERİ BU LİSTEDEN İZLEYEBİLİRSİNİZ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSVmzdYc2EaoUsslXynzF42H
Kekevi.com ve Youtube kanalımda bulunan videolu tariflerimin yer aldığı Android Mobil Uygulaması yayında.
Yükledikten hemen sonra 5 yıldız vermeyi:) ve yorum bırakmayı unutmayın. Yüklemek için tıklayın:
Uygulamayı anlattığım videoyu buradan izleyebilirsiniz.
Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)