Fırında Patates

Malzemeler:

• 4-5 adet buyuk boy patates
• 2-3 kasik siviyag 
• tuz, karabiber, kekik, toz kirmizi biber

Yapilisi:

1. Firininizi 450F (225C) dereceye getirin.
2. Patatesleri soyup once uzunlamasina ikiye bolun. Daha sonra sekline gore tekrar ikiye bolup resimdeki gibi uzunlamasina ucgen sekil verecek sekilde patatesleri kesip hazirlayin.
3. Firin tepsinize patatesleri koyup once siviyagi dokerek elinizle iyice harmanlayip iyice karistirin.
4. Daha sonra baharatlari ve tuzu serpistirip tekrar heryerine bulasacak sekilde elinizle hepsini harmanlayin.
5. Kizgin firinda yaklasik 20-30 dakika arasi, pismeye yakin kontrol ederek ici yumusak olana kadar pisirin. (Yari pisme suresinde ust kisimlari kizarinca spatula ile patatesleri cevirip pisirmeye devam edin.)