Malzemeler:
- 1 paket milföy hamuru
- 2 paket pasta kreması
- 2-3 adet muz incecik dilimlenmis
- pudra sekeri
Yapılışı:
- Kare milfoy yapraklarını ikiye keserek yani küçük dikdörgen halinde tepsiye dizin ve 170 derece kızarıncaya kadar pişirin.
- Kabaran milföyleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Kabaran milföylerin ortada kalan yumuşak kısmı çıkarıp sadece çıtır alt ve en üst kısmını kullanıyoruz. *
- Bu parçalara önce hazır soğumuş krema**, üzerine tekrar milföy, krema, muz parçaları koyun.
- Muzların üzerine son parçanın düşmemesi için tekrar krema sürüp üzerine kapatın ve hafifçe bastırın.
- Bol pudra şekeri serpip servise hazır hale getirin.
Tarif için Seda İzci Günay’a teşekkür ederiz.
Kekevi’nin Notları:
* Milföy parçalarını pişirmeden önce şekil alacak kadar çözülmeye başladığında hafif unlu tezgahta merdane ile boyunu iki kat uzatana kadar açın. Tarifte ikiye kesilen milföy parçasını bu sefer dörde keserek bir milföyden 4 parça elde edin. Bu parçaları tepsiye yerleştirip kabarmamaları için birkaç yerinden çatal batırıp pişirdikten sonra pastanın katları olarak kullanabilirsiniz.
**Hazır krema yerine ev yapımı pasta kreması kullanabilirsiniz.
Tarif hakkında yorumunuzu almak isterim :)