Bu nefis ağızda dağılan kekin kremşantiden dolayı farklı bir dokusu var.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından biraz fazla tozşeker
- yarım su bardağı sıvıyağ
- yarım su bardağından az ceviziçi
- 2 su bardağı+1 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı:
- Kremşantiyle sütü katılaşana kadar çırpıp bir kenarda bekletin.
- Yumurtaları ve tozşekeri mikserle kabarıp krema gibi olana kadar çırpın.
- Sıvıyağı akıtarak ilave edip çırpmaya devam edin.
- Sütle çırpılmış kremşantiyi ilave edip spatula ile karıştırın.
- Unu vanilya ve kabartma tozu ile birlikte karışımın üstüne eleyin.
- Ceviz ve hindistan cevizinide ekleyip yine spatulayla karıştırın.
- Yağlanıp unlanmış kek kalıbına aktarıp ısıtılmış 170C dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.
- Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa fırından alın. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
merhaba,
ceviz içi yerine kuru üzüm koysam olur mu acaba ve bişey daha soracaktım bazı tariferde krem şanti toz olarak kullanıyorlar bazıarında ise Kremşantiyle sütü karıştırıp öyle acaba bunun ne gibi bir farkı var
Üzüm olabilir. Daha havalı olması için sütle kabartıp kullanılıyor ama bu keke özel kremşanti tozu içine konuyor. O lezzeti ve yağıyla daha çok katkıda bulunuyordur keke